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2011年7月27日 (水曜日)

今治焼豚玉子飯

 

先日、仕事で今治へ行ってきました。

 

…という話をEIKさんにしてたところ…

 

EIK:
「今治焼豚玉子飯は食べてきた?」

 

なに、それ? ( ´・ω・`)

 

http://i-ytm.com/

 
 

今治焼豚玉子飯は約40年前、市内にあった中華料理店「五番閣」(閉店)のまかない料理として生まれた。その伝説の「五番閣」から独立した「白楽天」「重松飯店」がメニュー化した事で口コミとなり、ソウルフードとなった。2010年現在では市内約60店舗ほどでメニュー化され、人気を博している。
焼豚の厚さや部位、玉子、そしてタレと各店舗特徴がある。
焼豚玉子飯は素早く提供できるようになっている。これは今治人の気質によるもの。今治人はイラチで(気が短い事)、料理が早く提供されないと我慢できない。旨い・安い・ボリュームがある、は当たり前とし、なおかつ早くないとならないのだ。
その点、焼豚玉子飯はいたってシンプルな構造で仕上がっている。どんぶりにご飯をよそい、スライスした焼豚(店によって異なる)をのせる。その上に目玉焼きをトッピングし、甘辛いタレをかけるだけ。この間わずか数十秒。
焼豚玉子飯は今治人の気質から生まれたソウルフードなのだ。

 

…なんですってよ。

 

Photo

 

今度行ってみよう。

 

…てか、EIKさん!

 

そんな、ステキ情報

 

何で行く前に教えてくれないのよさっ!

 \(*`∧´)/

 
  
 

EIK:
「聞かなかったからじゃん。」

 
 

 …そいつぁあ、ごもっとも。

 

 (TωT)

 
 

今度行ってきます。

 
 

今治の『焼豚玉子飯』オススメだそうです。

今治のタオル美術館 ともども、興味のある方は

是非!

 
 

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コメント

是非レビュー ヨロ!
 
俺も行ってみます!
 
近々!!
 
 
 
・・・というわけで、一緒に
行ってくれる可愛い女の子
募集中ですっ!
(≧∇≦)
 

んまそ~♪♪♪
だんなっちに言ってみよ(>о<)

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